La Regione Veneto, il Museo Ornitologico di Marostica e la S.I.F.A. - Scuola Italiana di Falconeria ed Astoreria, hanno organizzato fino all'anno 2007 Corsi di Falconeria Professionali per coloro che volevano conseguire un Diploma di Falconiere Professionista. Questo diploma valido su tutto il territorio europeo, รจ un ottimo biglietto da visita che, assieme ad una valida preparazione post diploma, da modo ai possessori di potersi proporre al mondo del lavoro, per esercitare una professione oggi richiesta anche per difendersi da 'attacchi' che solo i falchi possono evitare.
I Corsi Professionali sono al momento sospesi e non ce ne sono in programma di futuri